你会吃盐吗？每天吃多少盐才最健康？

中华美食讲究色香味俱全，而其中以味最为重要，而味又有酸甜苦辣咸之分，其中又以咸为之最。咸，大家都知道，就是放盐的多少，平时都是以自己的口味为主来调节。那么从科学的角度来讲，我们每天的食盐摄入量为多少才是最健康的呢？

世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，《中国居民膳食指南》推荐成人每天食盐摄入量不超6克，不过我国居民普遍吃盐过多，实际摄入量平均为10.5克，而北方居民食盐摄入量明显高于南方居民。

吃盐过多会带来哪些风险

1、长期吃盐过多会使血压升高，而高血压会损伤多个器官，甚至导致中风等多种致命的问题。高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患者均应限盐。

2、吃盐过多会伤害胃粘膜，促进胃病和胃癌发生。

3、吃盐过多会加重肾脏负担，对于本来容易浮肿的人会加重其症状，肾病患者更要严格控盐。

4、吃盐过多会让经前期综合征反应更为严重，影响女性的健康和生活质量。

5、吃盐过多会影响皮肤的健康，清淡的饮食才会带来健康美丽的皮肤。

平常怎样计算自己的食盐摄入量

这个其实很简单，一袋加碘食盐一般都是500g，记下刚开始食用的时间，在这袋盐吃完时，再记下日期。用500除以天数，再除以家中吃饭的人数，就可以粗略算出每人每天食盐摄入量。不过这个方法很不准确，因为平常食用的酱油，腊肉，零食，酱等等含有不少盐分，所以我们食盐摄入量远远大于刚才的粗略计算量。

要健康就要减少食盐摄入量，对于习惯“重口味”的人来说，一下子减少肯定不适应，会感觉各种饭菜食之无味。我们可以循环渐进，用以下几个步骤。

1、炒菜时，多放些葱蒜姜茴香等食材，在口味上分散对咸味的注意力，坚持多天，味蕾慢慢开始变淡，从而减少了食盐用量。

2、改食低钠盐，低钠盐将盐内的钠离子减少而以钾离子来代替，口味上变化不大，但增加了其他的功能。因为钾有降血压、保护血管壁的功能，可以减少中风和心脏病的风险。但低钠钾盐也有禁忌，肾脏功能不佳、患有尿毒症等患者绝对不可以食用。

3、尽量少食用腌制品，比如方便面，腊肉，各种酱料等，因为这些食物本身都含有很高的盐量，如果想吃的话，购买的时候一定要仔细检查包装上钠的含量，以最少者为宜。

4、少去外面餐馆就餐。餐馆一般都是各种“重口味”的聚集地，讲究的是味香味重，虽然满足了味蕾，但也食用了过量的盐分。所以尽量在家自己做饭，自己掌勺。

对于家中有老人和孩子的，更需要减少钠盐的摄入量。不到1岁的宝宝不需要摄入额外的盐量，因为母乳或者辅食中的盐含量完全可以满足的宝宝的需求。1-3岁的宝宝尽可能少食盐或者不食，从小养成清淡的习惯，宝宝会更健康。3-6岁的孩子每天摄入食盐量也非常少，大概1-3克就够了，6岁以后的儿童则每天摄入量3-5g食盐为宜。老人则以清淡食物为最主，远离二白“白盐，白糖”，具体摄入量以6g/天最佳。