企阳2024南京火锅展|企阳2024南京火锅美食文化节|2024南京火锅食材展

火锅，作为中国火锅餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，连锁经营的区域也不断扩大，企业规模和实力在不断增强，知名品牌不断涌现，从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多，企阳2024南京火锅展也将为全国餐饮业的快速发展发挥了推动和促进作用。

南京作为江苏省会城市，承东启西、联南接北，一直以来都是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市及华东地区的政治、经济和文化中心，后疫情时代餐饮市场活力仍在不断释放，消费需求旺盛，发展韧劲十足。2024第六届南京火锅食材用品展览会，展览面积达100000㎡，启用九大展馆。预计参展品牌超3000＋，专业观众人次将突破150000＋！其规模、影响力名列全国餐饮行业展前茅，是餐饮行业不容错过的年度盛会！作为行业开年大展，企阳会展将集聚行业办展多年的展会资源，倾力培养，打造开年第一展。吹响振兴餐饮行业号角。为从业者注入信心，为行业复苏提供动能。

基于产业和市场的双重变化，企阳2024南京火锅展展品涵盖火锅食材、冷冻冷藏食品、水产肉类、速冻食品、调味品、火锅用品、设备、火锅连锁加盟等全产业链，吸引了国内一大批头部供应商参展，如逮虾记、澄明、嘉荣、恒顺、梅林、太太乐、扬格、重庆秦妈、憨憨豆匠、天味、海科、海天等等，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备一应俱全，必将为国内华南地区建立又一个火锅餐饮风向标。

企阳2024南京火锅展|企阳2024南京火锅美食文化节|南京火锅食材展

展示范围：

底料调味料

火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等

特色食材涮品

牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等

海鲜食材

龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等

丸滑制品

芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等

冻品食材

水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆等

调理类食材

冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料

制品、汤羹制品等

餐具与设备用品

洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、 保鲜柜等火锅配套设备

休闲(小吃)食品

香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等

酒水饮品

酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶

饮品等

配套服务

火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等

软装与家具

火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等

外卖餐具及用品

外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等

企阳2024南京火锅展是由企阳会展集团创立开办的专题火锅行业展览会，在2015年创立到现在，已经在成都、郑州、北京、广州、南京、杭州、上海、西安等国内诸多知名一二线城市巡回展出数十场，企阳火锅展的规模也从创立之初的2000多㎡增加到现在的全年数十万平米。企阳2024南京火锅展是主要集中华南地区的火锅餐饮业展商及观众，本届企阳2024南京火锅展继续由企阳会展集团主办，郑州企阳典克展览有限公司、北京博闻企阳国际展览有限公司承办，火力全开全新升级，将于2024年3月6-8日在南京国际博览中心，总展览面积达100000㎡，将汇聚业内3000＋知名品牌，为广大从事火锅店及火锅相关配送商、分销商从业者带来更优、更好、品类更全的产品。旨在为参会品牌和业内专业人士搭建一个专业高效的一站式火锅行业采购供销平台。我们将秉持初心，永不懈怠，期待与业界共同携手，共创互惠双赢的美好未来!

南京站：2024年3月6-8日

北京站：2024年4月13-15日

成都站：2024年5月9-11日

郑州站：2024年7月16-19日

天津站：2024年9月6-8日

广州站：2024年11月15-17日