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凉拌莴笋需要焯水吗？很多人不知怎么做，教你正确做法，脆嫩开胃
嗨，亲爱的小伙伴们！今天我要和大家分享一个关于莴笋的小秘密，让你们在烹饪时能够轻松驾驭这款令人爱不释口的蔬菜！没错，就是关于莴笋是否需要焯水的问题！不要再纠结了，跟着我一起来揭开这个美食谜题吧！ 首先，让我们来探讨一下莴笋是否真的需要焯水。有人说焯水能够去除莴笋的苦涩味道，让它更加嫩滑可口。但是，也...
蚕豆怎么做才好吃，大厨教你创意做法，蚕豆清爽开胃，太解馋了
蚕豆是春夏季的时令食材，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、纤维和维生素，对身体非常有益。无论是作为主菜还是配菜，蚕豆都能为你的餐桌增添一份清新和美味。接下来，让我来告诉你如何将新鲜蚕豆变得更加美味可口吧！ 首先，我们需要将新鲜蚕豆清洗干净。将蚕豆放入清水中浸泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，去除表面的污垢。...
10种经典的开胃咸菜，你都吃过吗？附：制作教程，请收藏！
给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」美食不迷路！ 何谓“开胃菜”？开胃菜大多指的是正餐前的一种小菜，多以口味较重的咸酸辣为主，用来刺激味蕾达到兴奋状态，以达到增加食欲、健脾开胃的目的。这些开胃菜也被称为“开胃咸菜”“开胃酱菜”等，每天都出现在我们的餐桌上，是我们生活中不可缺少的...
在南宁吃全州土菜，开胃、温补好滋味
录制：刘国雄 全州土菜，想吃很久了。 在南宁鲁班路有家全州土菜馆，是原来万乡居美食馆改名重开的。 他家的酿苦瓜和小河鱼汤是必吃的，酿苦瓜皮薄馅多，一上就被抢光了，我才得吃了一块。这种苦瓜有点苦，到一盘苦瓜炒酸豆角端上来，那种酸爽可是难得一遇啊。那河鱼汤好多小鱼，比如黄蜂鱼、泥鳅等，配了辣椒和香菜来煮...