广州天誉小学：将与“多满分”终止合作

近日，网传广州市黄埔区天誉小学配餐公司使用冻肉给孩子制作午餐，“午餐没一片新鲜肉”一事，迎来最新进展。 （此前报道：学生午餐用冻肉制作 引发广州家长担忧 ）

9月23日，记者从黄埔区天誉小学获悉，学校已召开家长会，集体通过与配餐公司终止合约的决定，意味着学校的配餐将不再由广州多满分食品有限公司（下称“多满分”）提供。

9月19日，学校家长代表前往多满分参观，有家长拍摄到疑似企业员工违规操作的图片。针对这一影响较为广泛的图片，多满分方面向学校解释， 是食品处理过程中产生的废肉残渣，不被用于食品制作的过程中。

在23日召开的家长会上，学校听取家长意见，共同讨论改进供餐方式与餐食质量问题。“下一步学校将与原配餐公司终止合约，并解决好学生在过渡期的午餐问题。”黄埔区天誉小学有关负责人说，现场部分家长表示在换配餐公司之前，愿意继续使用多满分。

“家长将选出代表成立配餐公司遴选小组，学校将按家长代表商定的标准，通过正规流程尽快选出新的配餐公司。”黄埔区天誉小学有关负责人表示，将进一步加强对配餐公司的监管，全力保障学生食品安全。

记者从广州多满分食品有限公司官方网站了解到，多满分创办于2003年，是集食品研发、生产、配送、销售及餐饮管理为一体的大型健康膳食食品提供商，目前，全省有大批中小学选择了该企业作为学生餐的供应单位。

▲多满分官网上展示的合作学校案例。

9月23日凌晨，多满分发布相关情况说明，指出针对网传多满分使用冷冻原材料的情况，目前相关监管单位无反馈问题，并对企业为何使用冷冻食材作出说明，称从营养角度讲，冻肉与鲜肉差别不大。从肉质上比较，鲜肉较酸，而冻肉入库前进行除酸处理，体内水分和脏血基本去除，肉质口感更鲜美。

来源：南方+（记者 陈理）

编辑：赵静明

校对：任倩妮

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