陈皮能卖数千元一斤，“滞销的橘子”为什么不做成陈皮卖钱呢？

陈皮能卖数千元一斤，“滞销的橘子”为什么不做成陈皮卖钱呢？

我们今天一起来看一下关于橘子的那些事，近期又出现了滞销橘子的事例，让人们叫苦不迭，很多人就提出了这样的想法，陈皮能卖数千元一斤，那为什么不把滞销的橘子做成陈皮去卖呢？

第一：选材

陈皮要挑选一些皮薄熟透了的橘子，只有熟透之后的橘子才是真正制作陈皮的原材料。制作陈皮是很难具有药效的，只有熟透之后的橘子才是真正制作陈皮的原材料。

第二：价值

陈皮保存三年以上，颜色有些发黑灰色都可以入药。保存时间越久越好，价格比其它地方要高多了。

第三：品质

陈皮是用橘皮制作而成的，但是并不是所有的橘子都适合做陈皮，制作陈皮的最佳橘子品种是新会柑，所以兴安的蜜橘并不适合做成陈皮。

第四：价格

虽然的确有品质好的陈年陈皮拍卖出天价，但是并不是所有的陈皮价格都是这么贵，要想做出来一斤的陈皮，还不知道要用多少橘子才可以，所以将橘皮做成陈皮并不是橘子的最佳销售方式。

第五：成本

把橘皮加工成陈皮，这些加工成本也不是一个小数目。大规模的生产，仅电费这项成本都是吓人的，橘皮水分含量高，都是用电来烘干的。如果直接把滞销的橘皮加工成陈皮，从成本而言，是很不划算的。

第六：时间

虽然晾晒橘皮的时间很短暂，但是并不是刚晾好的陈皮就有药用价值，一般只有放置三年以上的陈皮才有药用价值，放置时间越长药用价值越高，所以很多果农等不到三年以上的时间来等着陈皮卖出去。

第七：技术

陈皮的制作工艺复杂，新剥的橘皮，首先风干，然后密封保存2-5个月，再用80%潮湿空气加湿，在风干、晒干，接着又密封，反复三年，可称为陈皮，一般最少陈化三年的陈皮才具有一定的药效，哪些价格不菲的陈皮陈化存放的时间更久，

第八：保存

橘子皮需要很长陈化时间和伴随而来的科学保存方式，三年以上的就具有一定的药性，六年的陈皮具有很好的果香味道，但十五年之后的陈皮随着却会变为浓郁的药香味道，价格高也是很容易理解的，存放陈皮相当的不易，不但时间久远，而且还需要一定的保护措施

最后，虽然将橘皮制作成陈皮是个好建议，但是操作起来真的很困难，还是希望大家根据自己的实际情况来选择，希望大家都幸福！