芋圆地瓜圆的家常做法

摘要导语: 秘密研究所：芋圆地瓜圆的家常做法芋圆材料：-芋头500g-木薯粉150g-糖50g（可根据口味调整）-水适量做法：1.芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥。2.趁热加入木薯粉和糖，揉成光滑的面团，如果面团太干，可少量多次加水。3.将面团分成小块，搓成圆...

芋圆地瓜圆的家常做法详情介绍

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芋圆地瓜圆的家常做法

芋圆

材料：

- 芋头 500g

- 木薯粉 150g

- 糖 50g （可根据口味调整）

- 水适量

做法：

1. 芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥。

2. 趁热加入木薯粉和糖，揉成光滑的面团，如果面团太干，可少量多次加水。

3. 将面团分成小块，搓成圆球状。

4. 在沸水中煮至芋圆浮起，捞出过冷水。

地瓜圆

材料：

- 地瓜 500g

- 糯米粉 150g

- 糖 30g（可根据口味调整）

- 水适量

做法：

1. 地瓜去皮切块，蒸熟后压成泥。

2. 加入糯米粉和糖，揉成光滑的面团，如果面团太干，可少量多次加水。

3. 将面团分成小块，搓成圆球状。

4. 在沸水中煮至地瓜圆浮起，捞出过冷水。

煮汤圆的方法：

1. 将芋圆和地瓜圆放入锅中，加入适量水。

2. 煮沸后加入糖和姜汁（可选）。

3. 煮至汤圆全部浮起，即可出锅食用。